tag:blogger.com,1999:blog-2403991124015312892024-03-05T16:36:30.475+01:00My cup of teaUNG MODERN HUSMOR MED STOR PASSION FÖR DET PERSONLIGAellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.comBlogger431125tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-22481487027009548262011-03-20T23:40:00.002+01:002011-03-20T23:51:47.045+01:00Hej och Välkomna!Det här är en pensionerad blogg och min personliga receptbok. Hit går jag när jag ska baka det där goda valnötsbrödet, eller den där smarriga tårtan. Här finns det recept på det mesta i bakväg. Mellan recepten finns det även massor av tankar kring mat, måltider och att göra saker med egna händer.<br /><br /><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/search/label/BR%C3%96D">BRÖD</a><br /><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/search/label/Kakor%20o%20Bullar">KAKOR & BULLAR</a><br /><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/search/label/T%C3%A5rta%20o%20paj">TÅRTA & PAJ</a><br /><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/search/label/Koka%20sylt%20och%20saft">SYLT, SAFT & MARMELAD</a><br /><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/search/label/Mellanm%C3%A5l">MELLANMÅL</a><br /><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/search/label/Frukost">FRUKOST</a><br /><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/search/label/Laga%20mat">LITE MAT</a>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-47687474182287762702011-03-16T14:52:00.002+01:002011-03-16T14:56:24.538+01:00Rött o vitt blir rosa...<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584675509945203266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsrWipf1fbOxntRFDo434ZE1YVPGgVMMi88fkUaDxSEOil2FTHQ2QT7J3g51AeyDacwa-cuCx6SyCbINkU8OXKgoCQOZI4tYI4blH0D_5U8GKU99Xhko4oQWrVPbI532m9XLzTOmMa0QXU/s1600/rosa+500.jpg" /> <div><div>... och jääättegott! Hallon 0 Keso...</div><div>I kväll blir det korv och stuvade makaroner!</div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-8734990014464387762011-02-25T13:46:00.003+01:002011-02-25T13:54:52.029+01:00Kikärtor<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5577607790436853266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl5J901EDg8sDyYFKSCF1Fj0SH1vmhMJbAULtEYYKz5vm_xEERcxNY34P9KWDyrvFK3qty5rgz9a57JxaqG6Mi40WYRi245aaCo6IwYi2qykMqlirUHlKPAhl5U2GF589ZfIWy0AWoY0l3/s1600/gren+500.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBt0o9oA-vVoopq0HgfL6EOEp9bpd02A6qcBQQRkpxl4HPy4J7O87O-3HOWfTC_IKA_PAneyaWrRg5eLKkzG6hDqsZkmWDHloBacXCB335l3mD1xvsnIiAc2JSR12sJP8KPLSLX-KuWJmO/s1600/kik%25C3%25A4rta+500+332.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5577609462486692770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBt0o9oA-vVoopq0HgfL6EOEp9bpd02A6qcBQQRkpxl4HPy4J7O87O-3HOWfTC_IKA_PAneyaWrRg5eLKkzG6hDqsZkmWDHloBacXCB335l3mD1xvsnIiAc2JSR12sJP8KPLSLX-KuWJmO/s400/kik%25C3%25A4rta+500+332.jpg" /></a> <div><div><div>Jag gillar inte hommus, inte falafel. Kikärtor i grytor är det päckligaste jag vet. Men, det finns ett sätt för oss att bli kära, du och jag. Jag gillar dig, naturell, kokt, och just the way you are. Åh, jag ska blötlägga dig, koka dig och lägga dig på alla matlådor jag kommer över. </div><div>För du är ju så bra. Bara bra. Trors din eländiga fisförmåga.</div></div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-21061539297859321392011-02-15T13:29:00.005+01:002011-02-15T14:00:00.096+01:00Gröt i hjärtat<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5573892673497017586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPST4tjkVMAZ-Y_28DaPQou_SnMUZ2SlKwEnMpoAE4d3nggwzoa7kh90wD90oxjuhVie_EpP6Np3kMJNSauaNd80F8pbimMqQVJCQEXKoem2QZ-adPBLWg0xgfyKSuPmTH5i_aB4voEY6/s1600/gr%25C3%25B6thj%25C3%25A4rtan.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Jd1_iW-jylZeD0G4yCN44jtu3NTVas0EfmzNGrZc31S3PAo4Pm2fHXvgbuyj60GVFlXet12lb5RObauDjhGjq_QbsqKE-0GzcfioNSzyPB9uueVLvJM821eXzq7_jyuXUoKEv072DXjV/s1600/gr%25C3%25B6thj%25C3%25A4rta+n%25C3%25A4ra.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5573892675930795202" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Jd1_iW-jylZeD0G4yCN44jtu3NTVas0EfmzNGrZc31S3PAo4Pm2fHXvgbuyj60GVFlXet12lb5RObauDjhGjq_QbsqKE-0GzcfioNSzyPB9uueVLvJM821eXzq7_jyuXUoKEv072DXjV/s1600/gr%25C3%25B6thj%25C3%25A4rta+n%25C3%25A4ra.jpg" /></a> När man ska till och baka frallor i pepparkakshjärtan är ofta till den gamla vetedegen på mjölk och margarin man vänder. Och det är ju gott. Men. Problemet när man bakar med mjölk är att det blir så ebarmerligt torrt efter bara någon dag. (den kemiska orsaken till detta låter vänta på sig)<br /><div>Här är ett recept som jag tror står sig i saftighet ett bra tag - för att vara hembakat, utan konserveringsmedel, alltså. </div><div>Mitt råd när det gäller torrt bröd är, förövrigt, att man fryser ner överskottet på en gång och bara tar upp så mycket man äter på en eller två dagar. Då slipper det ligga och på tradigt.</div><div></div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div><span style="font-size:130%;">35- 40 Gröthjärtan</span></div><div></div><div>4 dl rågflingor eller havregryn - byt då gärna ut ½ dl mot kruskakli el liknande</div><div>7 dl vatten</div><div>1 tsk salt</div><div>50 g matfett<br />6 dl vatten<br />50 g jäst<br />2 msk sirap<br />2 tsk salt<br />1 380 g (2,3 l) vetemjöl eller rågsikt</div><div></div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Lägg rågflingor/havregryn och salt i en kastrull och koka det 4 min till en gröt. Lägg i matfettet och låt det smälta. Häll över i en bunke eller assistent och tillsätt vatten, sirap och salt. <strong>Kontrollera att blandningen inte är mer än fingervarm 37°.</strong> Smula ner jästen och rör om väl. Tillsätt mjölet, lite i sänder tills degen släpper bunkens kanter. Låt jäsa under bakduk ca 60 minuter.</div><div>Tippa ut degen på mjölat bakbord och knåda om. Dela degen på två och kavla ut till var del till en rektangel, ca 1 cm tjock. Stansa ut frallor med pepparkaksmått och lägg på papprad plåt. Vill man ha charmiga ruffhjärtan vänder du dem först i lite mjöl. Låt jäsa under bakduk, ca 30 minuter. För mer blanka och fröiga hjärtan, pensla med ägg och strö på valfria frön. Grädda i 200 grader, ca 10 minuter. </div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-13085194457645204952011-02-14T08:40:00.003+01:002011-02-14T08:48:23.624+01:00Glad Allahjärtansdag!<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5573446914574321410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaMhVjdFGU_-C3iVh9gfFwLLfYjYLGwrflqmHgENho6ufiBfD31jQXC5etylD-9OetevHh-QsCW1OU3gRJ1lSlt5hRrFd0c7anMQTOxPjJaRgRUUJLoWbTSSSluEWwHMxJep8v9rScIbYQ/s1600/potatishj%25C3%25A4rtan+500332.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl2I9X9RPJq4z4xMTnosD82vhlGcrd0WF9C_RE0tSevESE77hogzzW_s-WhcN-T6szWHsbS1W2DusRTiHZLwATgkaiMHLQ_9JIaJfkyWE7YZIc4jOCzNlhmtQK5-EZFVMz0Y1lthgnX4Z9/s1600/v%25C3%25A5fflor500332.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5573448740838237266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl2I9X9RPJq4z4xMTnosD82vhlGcrd0WF9C_RE0tSevESE77hogzzW_s-WhcN-T6szWHsbS1W2DusRTiHZLwATgkaiMHLQ_9JIaJfkyWE7YZIc4jOCzNlhmtQK5-EZFVMz0Y1lthgnX4Z9/s1600/v%25C3%25A5fflor500332.jpg" /></a><br /><div> Jag tycker allahjärtans kom lite hastigt på i år, men några hjärtformade frallor hinner det nog bli innan dagen är slut.<br /><br /><div></div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-32885711897217928052011-02-09T18:09:00.006+01:002011-02-09T18:22:04.657+01:00Proteinmolekyler & äppelmackor<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571739078508401010" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTQR6vkEnBnRMUvyPPBVpr3U_HzKL9YzX0OGcGmuo2C1OOnRu1bgc5LP1Hqvv01YuztQ0GHy_ZjVgPVGRBKiy-wvWFsqO7BJxEQt2wOcPELtB3qFxFGGPIQf0OHjiGwqbU4PlykkUXkgK/s1600/d%25C3%25A5lig+mage500.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571739079280071586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJopz6epNRZaAJJR8fgJt5XobvK6WN_UdXc5ZOTNQyjxnlGPdpON0GIbXBR53iR0KY8BTZ_pfrNhvp_ijkSvJUhUo42G7GBN8iADYEfY2XM7ujkQBw9K2S4LiXRWY8N4uUZaPXTWfDVAmQ/s1600/molekyler+500332.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571739085235784162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSFXgMdGDSVuAqvJIDfGFovPpqVtTSHNpq-KyASDGpSRl2fGNNZPoUOtSdQHlG-RMfYwiK9m7aO_dyJWMrvDfAf8sYywQyrnX-cU6h4kMRmdK5mVTaSD9VGzfnrAXa4828W9bc7KVzHKs8/s1600/%25C3%25A4ppelmackor.JPG" /> <div><div><div>Jag har nått höjdpunkten i min utbildning - Hemkunskapsterminerna! </div><div>Det är ju detta jag har väntat på - det är ju detta jag läser för!! </div><div>Vi början från scratch, kan man helt klart säga. Hur fungerar kroppen, molekylärt alltså?! Hur ser den kemiska sammansättningen av en morot ut och vad händer med proteinmolekylerna när ägget steks, jämfört med när vitan vispas eller ägget kokar? Vad händer med vätebindningarna i brödet när det tas ut ur ugnen, alltså varför behöver man snabbt svepa in det i en duk för att det inte ska torka, utan behålla sin nybakta karaktär? Ja, det är frågan det!</div></div></div><p>Allt detta sitter jag och funderar på om dagarna, medan jag äter äppelmackor och klagar över dålig mage. Fint va!?</p>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-42911258530693947262011-02-03T22:09:00.007+01:002011-02-03T22:48:51.998+01:00Sinnlighet<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyagSWEA5xaqem-deQWpIq9cc3_jRUrR9QbIFj7YL85MKX73DQPZb2ddFC6ZQXUvnnrWI8FX8bEXvZWzF7H6mahmXDBrWbRzqBgW7_N2Jv18dzjbgJFs6BdnWbsbeW754o7Fh2icicgMAH/s1600/v%25C3%25A5ffelkalas+500.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569575878966136834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyagSWEA5xaqem-deQWpIq9cc3_jRUrR9QbIFj7YL85MKX73DQPZb2ddFC6ZQXUvnnrWI8FX8bEXvZWzF7H6mahmXDBrWbRzqBgW7_N2Jv18dzjbgJFs6BdnWbsbeW754o7Fh2icicgMAH/s1600/v%25C3%25A5ffelkalas+500.jpg" /></a> <div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLTUN7c5KMhJcHw2Xn0ztBo8m3_nW6D2LsuWu4iu72XYmZXlppwePgu2BQbSBnAWDEAFcU78AwXlZH83WbjzAq-wqbvRXsAUErkNE0QMuKErrO-6FDLsTnVUuFPICK2UwnZVmS5o2cwc7/s1600/sp%25C3%25A5ren+500.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569573839228925954" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLTUN7c5KMhJcHw2Xn0ztBo8m3_nW6D2LsuWu4iu72XYmZXlppwePgu2BQbSBnAWDEAFcU78AwXlZH83WbjzAq-wqbvRXsAUErkNE0QMuKErrO-6FDLsTnVUuFPICK2UwnZVmS5o2cwc7/s1600/sp%25C3%25A5ren+500.jpg" /></a> <div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju9LTuL5JMOej-mghuZ6wqf0qUy8CfEAkLkg7aQcbuKXbmqkxuz1ONGy3FMjsjcksPwJ4wFM_gGrtEl0kPxu30Kekbgfkyzv-VHEsOuJOCX4y4s7T7h6PrdQnbjkL5T7VLAkc66zn6r27D/s1600/skorpa+500.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569573823112963858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju9LTuL5JMOej-mghuZ6wqf0qUy8CfEAkLkg7aQcbuKXbmqkxuz1ONGy3FMjsjcksPwJ4wFM_gGrtEl0kPxu30Kekbgfkyzv-VHEsOuJOCX4y4s7T7h6PrdQnbjkL5T7VLAkc66zn6r27D/s1600/skorpa+500.jpg" /></a> <div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569573816734828866" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkv9L5WPHiRnxGhFBDwqoLxGm228F77PCYHyVk9XwlTv0EyjK2r_5QLjGeoQqW23YVcpQHDcwSWWNZXQpQhmOkznNBl7YaXO-06Jy2u_OUG3xofAGwsSXUb9QVEGT8DQQ9M1XKdvGuYox0/s1600/frukost+500.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdAWQm7icG5EzhfpKOnvvxBoV6-ZxOu0Quo9ATC2xUt8HsADOfQbP4xbEZ7sk-soKNnFo8sGc1kYHGM69nROfLd4PJBsofloixoCJY1tBcEgHSofHrOatz0qfPK8fYoK6WgbmMTL7evqhT/s1600/hallonbakelse+500.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569573821880094082" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdAWQm7icG5EzhfpKOnvvxBoV6-ZxOu0Quo9ATC2xUt8HsADOfQbP4xbEZ7sk-soKNnFo8sGc1kYHGM69nROfLd4PJBsofloixoCJY1tBcEgHSofHrOatz0qfPK8fYoK6WgbmMTL7evqhT/s1600/hallonbakelse+500.jpg" /></a></div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Vad som finns i en människas album säger mycket om vem hon är. Ja, vad hon finner för sinnligt i livet och har ett behov att att fånga på bild, helt enkelt.<br /><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>I ett försök att hitta en bild jag letade efter, fann jag att nästan precis alla mappar innehåller en eller elva bilder på mat. Gröt, rågisar, våfflor, paj, bröd, bröd, bröd, fil & müsli, rabarberkräm och äppelmos. </div><div>Men det är ju inte så konstigt. Jag älskar du mat. Oftast. Mat är inte bara föda, det är vackert, skapar värme och stämning i ett hem, får det att lukta gott och få det att kännas hemtrevligt. Att koka gröt och höra kaffebryggaren puttra innan klockan sju, det är nästan så man vill tända ett ljus. Att en fredagskväll, nyduschad och fräsch hacka gurka och invänta goda vänner. Att när allt är tyst och klockan är 22, slå sig ner i köket med ett glas mjölk och en skorpa. <a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/2010/02/vafflor-i-koket.html">Det gör något med en.</a></div><div><span style="color:#ffffff;">-<br /></span>UllaBritt Berglund skriver så fint i sin bok Livsglädje:</div><div><em>Maten är en kraftkälla och måltiderna måste respekteras. Den som slarvar med maten, slarvar med livet. Vi kan äta så att maten även ger en själslig tillväxt, ett andligt mervärde. Egentligen utövar vi religion i varje tugga. </em></div><div><em>--- Maten stärker familjeband och kärlek, maten inbjuder oss att vara närvarande med alla sinnen. Vi äter inte bara med munnen, vi äter med ögonen och med själen. Om maten läggs upp vackert tar vi lättare upp näringsämnen som järn i kroppen, läste jag i en bok.<br /><span style="color:#ffffff;">-</span></em></div><div>Idag bakade jag rågisar och det var nästan så jag tog en bild, det var så vackert, sinnligt. Åh, rågkringlor och mjölk - nu blev jag hungrig.</div></div></div></div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-68789150686813579962011-01-28T15:45:00.009+01:002011-04-02T08:50:36.097+02:00Vinbärskaka med mannagryn<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2jeg9sqYI02EE-AM1B44s54C7WQQUhShAaJ6WVtXslgz1FZhw0TmgDitp_QMV1QAj3aKUqk2hcNYi1sbhzBg6W4iv02caD7_xML3bGVdmbuVq7ni_DSPimuyivWlmG06NvtqbYPnyXkcs/s1600/vinb%25C3%25A4r+med+r.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5567251896076820418" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2jeg9sqYI02EE-AM1B44s54C7WQQUhShAaJ6WVtXslgz1FZhw0TmgDitp_QMV1QAj3aKUqk2hcNYi1sbhzBg6W4iv02caD7_xML3bGVdmbuVq7ni_DSPimuyivWlmG06NvtqbYPnyXkcs/s1600/vinb%25C3%25A4r+med+r.jpg" /></a> <br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQUnG8YvTMxQ4SXI0q7bxaZWP5e_HeLKwRJ_UtAFOobsGD1RcT7v3J6rHFI2zrKZtDowffRgZuxQjqvxbI2ZX9jMCykZIMNLPFkFh_yPnB5vVXLk_m7oyfUPfMWBLqa9AKJ7X5fvuKwqki/s1600/vinb%25C3%25A4r+2.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5567248161218892786" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQUnG8YvTMxQ4SXI0q7bxaZWP5e_HeLKwRJ_UtAFOobsGD1RcT7v3J6rHFI2zrKZtDowffRgZuxQjqvxbI2ZX9jMCykZIMNLPFkFh_yPnB5vVXLk_m7oyfUPfMWBLqa9AKJ7X5fvuKwqki/s1600/vinb%25C3%25A4r+2.jpg" /></a> <br /><div><br /><div>Åh, fredag och killarna har bakat något smarrigt till kaffet. Receptet hittade vi hos <a href="http://blogg.amelia.se/husmorsorna/">Husmorsorna</a>. En kaka helt i min smak, syrlig och lite satt i konsistensen; en blandning mellan kaka och paj. En klick grädde till var jättefint!</div><br /><div></div><br /><div>Vinbärskaka med mannagryn</div><br /><div>15o gram smör</div><br /><div>2½ dl socker</div><br /><div>2 ägg 2 1/2 dl <a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/2010/11/byt-ut-mjolet.html">vetemjöl </a>1 dl mannagryn 2-3 dl bär <span style="color:#ffffff;">-</span></div><br /><div>Rör smör och socker poröst, tillsätt ett ägg i sänder. Rör sist ner mjöl och mannagryn. Häll smeten i smord och bröad form med löstagbar kant.Tryck ner bären tätt.Grädda i nedre delen av ugnen i 200-225 grader i 20-23 minuter.</div></div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-79463962779408455402011-01-27T08:00:00.001+01:002011-01-27T08:00:09.791+01:00Världens bästa fiskgratäng!<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5566580124942561794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-g0Yr-K0JdYrGs3ddpTxPZ8aQTGL41gr1OBh4boqZKWnxE2MzzWPoKLXqavVAjRKUin-gvb_ELEQ5ode5ahjRENe3soHiC6XTlgpq-93WaFt2KGJWh7zmYnojye53aWQvNwiYh1o2IalC/s1600/fiskgrat%25C3%25A4ng+n%25C3%25A4rmre+500+332.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcB3blztfZhfLOEnMpnUdrhHuZr4aT928MezZdmgqNPNB2YF4JAOS3xS5DC7-ygiuI5_knK-z-mf1hWqEkurDbMKuHrJQVf7gzoKUblf4AJAqXzf0nGBtFBdrh41clZhZSrUzsfPrZyNX3/s1600/fiskgrat%25C3%25A4ng+500+304.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 304px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5566580324433701586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcB3blztfZhfLOEnMpnUdrhHuZr4aT928MezZdmgqNPNB2YF4JAOS3xS5DC7-ygiuI5_knK-z-mf1hWqEkurDbMKuHrJQVf7gzoKUblf4AJAqXzf0nGBtFBdrh41clZhZSrUzsfPrZyNX3/s1600/fiskgrat%25C3%25A4ng+500+304.jpg" /></a> <div><div>Jag hittade de här bilderna i kameran och tänkte att den här godingen måste jag bara bjuda på!</div><div>Åhoj, så god att hela familjen ligger dank!</div><div>Grundreceptet har jag hämtat från Hela Sveriges husman, där den går under namnet Mammas fiskgratäng, men detta recept blir en liten släng av hur vi brukar köra. Det är många moment, men alla steg är busenkla. </div><div></div><div><br /></div><div>Gratäng till fyra personer</div><div>800 gram fryst eller färsk fisk, valfri sort</div><div>citronpeppar efter smak</div><div>1 drygt kilo mjölig potatis</div><div>1½ dl mjölk (till moset)</div><div>margarin efter smak (till moset)</div><div>3 msk vetemjöl</div><div>6 dl mjölk</div><div>1 fiskbuljongtärning</div><div>250 gram champinioner, eller annat gott man har i frysen</div><div>salt o vitpeppar</div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Sätt ugnen på 225 grader och skala och koka potatisen. </div><div>Lägg dina tinade fiskfilér i en smord form och krydda med citronpeppar. Kör in i ugnen 5-7 minuter. Ta ut och häll av vattnet.</div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Vispa ihop mjölet med lite av mjölken i en kastrull tills det blir en klibbfri blandning, späd på och häll i resten. Koka upp under omrörning och tillsätt 1½ msk smör/margarin + buljongtärningen. Låt puttra några minuter.</div><div>Skiva och fräs svampen och hiva i. Smaka av, salta och peppra. Är man riktigt fint lagd, kan man blanda ner en näve skalade räkor det är lyx.<br /> Gör potatismos precis som du brukar. Jag brukar hälla potatisen i en plastbunke och vispa sönder dem med elvisp, hälla på uppvärmd mjölk, smält smör och krydda med salt, vitpeppar och aromat. Jag vispar jättelänge för det gör svärmor och hennes mos är det godaste som finns.</div><div> </div><div>Skeda upp moset runt fisken och häll såsen i mitten. Höj ugnstemperaturen till 250 grader och ställ in formen lite högre upp i ugnen än vanligt och gratinera i 5-10 minuter.</div><div> </div><div>Servera med rivna morötter och gröna ärtor, det är finemang!</div><div></div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-77618192249900141512011-01-26T10:43:00.012+01:002011-01-26T12:56:48.322+01:00Fläskpannkaka och annan nyttig mat för knappa pengar<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdIIWJNmcacmmQlL5SffuKotaV7g8C6aEFO0Bl47EEyXjcm7kkxgkqo10cEvSK6JMTIYcVz-8sUOLWSTWXpjxqMqG0fL3-mQMV5mCb6472l70GfjIDNH__yUDm-qeqd7MBCpgEFO3DSvtW/s1600/fl%25C3%25A4skpannkis+450+530.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 450px; DISPLAY: block; HEIGHT: 530px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5566428421396787858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdIIWJNmcacmmQlL5SffuKotaV7g8C6aEFO0Bl47EEyXjcm7kkxgkqo10cEvSK6JMTIYcVz-8sUOLWSTWXpjxqMqG0fL3-mQMV5mCb6472l70GfjIDNH__yUDm-qeqd7MBCpgEFO3DSvtW/s1600/fl%25C3%25A4skpannkis+450+530.jpg" /></a><br /><div>Jag tycker, konsitgt nog, att det är sjukt sunt att ha det lite knapert med stålars ibland. Som när man är student i januari månad tex, och inte får någon csn. Då tvingas man tänka till. Och använda det man har!</div><div>Något som är bra att investera i då är ägg, potatis, bacon och lingonsylt. Då kommer man långt.</div><ul><li>Man kan göra fläskpannkaka - otroligt gott, nyttigt och kostar inte många kronor.</li><li>Raggmunkar och bacon</li><li><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/2011/01/potatissoppa.html">Potatissoppa</a> med <a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/2009/02/slang-inte-forvandla.html">krutonger</a> av torrt gammalt bröd</li><li><a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/2009/02/slang-inte-forvandla.html">Spenatvåfflor</a></li><li>Omellet - vispa ägg och 1 tsk mjölk/ägg, lite salt och häll i stekpannan. Mata till det med vad du har i kylen, finklippt smörgåsskinka, lök, paprika, riven ost, champinioner, kokta finhackade potatisar. Strö över smeten och låt stå på järnet tills omeletten satt sig.</li><li>Lurar några potatisar eller potatismos i kylskåpet sen igår är det superhärligt att göra potatisplättar av den. Recept hittar du i närmsta rutiga kokok.</li></ul><div></div><div>När man sen käkat ägg ett par dagar och är alldles proteinstinn, kan man gå vidare till Icas <a href="http://www.ica.se/Recept-Mat/billigaveckan/">Billiga veckan</a> och hitta fina recept ihopkomponerade av veckans extrapriser (om jag har förstått det rätt)</div><div></div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Har man en paket vetemjöl i skatteriet eller rent av en skvätt av någon annan sort, kan man köpa en jäst för 1,5 kr och baka 40 <a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/search/label/BR%C3%96D">brödbullar</a>. Lite smör på och du håller dig mätt ett tag. Keso eller kokt skivat ägg är ett mättande, hälsosamt och jättegott pålägg.</div><div></div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Och jag har sagt det tusen gånger, men det är så fint. Vad man lär sig uppskatta det lilla och bli tacksam över vad man kan åstakomma med små medel.</div><div></div><div></div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>PS: Sen är ju <a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/2008/10/jag-gillar.html">popcorn </a>det mest underbara studentsnacks som finns. Så himmelens härligt och nästan alldeles gratis.</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-62419107763440461142011-01-21T07:00:00.001+01:002011-01-20T22:40:50.686+01:00Brödlängtan<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRcLdVMjFIL5KFL6Dif8yChmkvMtiKH9R6Tl6XhS0Qo-qZhP-W58aQq180-k3jASSfh4lC6D_nsyJIyrnQ_g1XmR3wdEYL7PaMAuT9Lua55LqY74-ANv_w7TfNv4XchcDq44hY45X_ATYE/s1600/br%25C3%25B6dl%25C3%25A4ngtan+500.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5564385380516379938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRcLdVMjFIL5KFL6Dif8yChmkvMtiKH9R6Tl6XhS0Qo-qZhP-W58aQq180-k3jASSfh4lC6D_nsyJIyrnQ_g1XmR3wdEYL7PaMAuT9Lua55LqY74-ANv_w7TfNv4XchcDq44hY45X_ATYE/s1600/br%25C3%25B6dl%25C3%25A4ngtan+500.jpg" /></a><br /><div>Den här bilder får mig att längta efter storbak. Bröd. Det ljuvligaste och mest hemtrevliga som finns. Efter 4 lediga dagar framför <a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/2008/11/heldag.html">elna</a>, tror jag bestämt det är tid att baka. Den här veckan ska jag leva på hela våren.</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-82680052978997048782011-01-20T22:08:00.007+01:002011-01-20T22:23:16.144+01:00Vardagsmuffins<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzGefV_p_03VT3w7Ql0GE5aLXXI9tORskvHdFHsc0alYH90iUTjyOXG3sT5w_Z1gs7pWZGSjnR08Lh3IbbwQSSVqlqs5h_tawsup1Jial-ibC7sZGg0bDojlXLNaXhlfmvRjwNYT4XV9DJ/s1600/vardagsmuffins+500332.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5564378025431839010" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzGefV_p_03VT3w7Ql0GE5aLXXI9tORskvHdFHsc0alYH90iUTjyOXG3sT5w_Z1gs7pWZGSjnR08Lh3IbbwQSSVqlqs5h_tawsup1Jial-ibC7sZGg0bDojlXLNaXhlfmvRjwNYT4XV9DJ/s1600/vardagsmuffins+500332.jpg" /></a> <div>När barnen vill baka och man inte vill att de ska äta kakor redan på torsdagen, får man helt enkelt komma på ett sätt att kompromissa. Dessa supergoda <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">muffins</span>, som inte alls är <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">särskilt</span> <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">kakiga</span>, är en bra kompromiss. Jag hittade receptet i en <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">sån</span> där kokbok med "Nyttig mat för hela familjen".</div><div>Jag hade inte vetemjöl special med fullkorn, men körde <a href="http://thisismycupoftea.blogspot.com/2010/11/byt-ut-mjolet.html">mitt vanliga </a>rakt av.</div><div></div><div></div><div><span style="font-size:130%;color:#ffffff;">-</span></div><div><span style="font-size:130%;">12 <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">blåbärsmuffins</span></span></div><div>150 gram vetemjöl special med fullkorn</div><div>100 gram vetemjöl</div><div>1 <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">msk</span> havregryn</div><div>2 <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">tsk</span> bakpulver</div><div>½ <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">tsk</span> <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">bikarbonat</span></div><div>1 <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">krm</span> salt</div><div>½ dl <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">råsocker</span> (vanligt går fint)</div><div>1 <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">msk</span> flytande honung (eller fast som du rör ut i mjölken)</div><div>2 dl mjölk</div><div>1 stort ägg</div><div>1-1½ dl <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">frysta</span> eller färska blåbär</div><div></div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Sätt ugnen på 180 grader.</div><div>Blanda de torra ingredienserna i en skål och häll över mjölk och ägg. Blanda väl och vänd ner blåbären. Portionera ut i <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-error">muffinsformar</span> och grädda i 180 grader varm ugn, ca 18 minuter.</div><div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-31582970637803884552011-01-18T15:09:00.007+01:002011-01-18T16:42:36.370+01:00Puffa bort suget<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX6ocEKcrJs4CYrFOgcoJKsqEhFaWKCz4aUKFVrc0UYE58VmNL8v6cQyU7UUr-nMHod59v7_lgmtEsHM1y032RkRSpd5MZlqQcmFsQRnm_1amByhZOhXQgrRnw8wo6FJV6Ank9-oSXpE4b/s1600/puff450+630.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 450px; DISPLAY: block; HEIGHT: 630px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5563527881555236706" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX6ocEKcrJs4CYrFOgcoJKsqEhFaWKCz4aUKFVrc0UYE58VmNL8v6cQyU7UUr-nMHod59v7_lgmtEsHM1y032RkRSpd5MZlqQcmFsQRnm_1amByhZOhXQgrRnw8wo6FJV6Ank9-oSXpE4b/s1600/puff450+630.jpg" /></a> <div>Sockersug. Jag har sånt sockersug. Eller hade. Kanske inte så konstigt efter 4 dagars intensivt sockerätande iform av tårtor, semla, godis och kanelbullar. Det brukar visst bli så.</div><div>Jag förespråkar päron, apelsin, bär och filmjölk. Men ibland är man bara inte där, helt enkelt. Då är mörk choklad en riktig hit. Jag gillar inte att käka en bit bara sådär. Än värre att smälta och blanda i nötter och torkad frukt, blä. MEN. till gårdagens barnkalas smälte jag mörk choklad och blandade i Vårgårda och hackad mandel. Bittert bland allt det söta, och såhär dagen efter, alldeles, alldeles underbart! En sådan här räcker och är mycket bättre än en bit tårtrest!</div><div></div><div>Så här gör du:</div><div>Smält 200 gram mörk choklad (block går också bra)</div><div>Blanda ner 3 dl puffat ris</div><div>1 dl skållad, hackad mandel.</div><div>Rör om väl och bred ut på bakplåtspapper. Ställ kallt och skär i bitar.</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-23794540357139441732011-01-15T10:33:00.003+01:002011-01-18T13:55:31.026+01:00Helgens kaka och månadens sötsak<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5562343718709714226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7w7C9Xpl6MdCMR92WxkO1TGqYDwzg2kfsfckv4_UjtIrm8Cz1W3mDcNzzKsSlQvQWaOrB6B36RYG2jP7w-BwHYTW13yIkkanE8odUlZSl45CMRY0X2aNl96OOT94JGpuI8Eptrtfsdr3E/s1500/agda+500+332.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1IENc9LFo8UI_L3OLIZ_LW84zqilCGgkzmKRsKg8rpcMuefmh8VctgraNcyXuMdC8ybLg_V75gdSEuIzlYCZyqQTfKWPqqfUWPEaS2LOlT0Cd7W6rJokBxzrviP2MwYQwG30GmzKBMnq9/s1600/t%25C3%25A5rtbit500332.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5563508657687503282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1IENc9LFo8UI_L3OLIZ_LW84zqilCGgkzmKRsKg8rpcMuefmh8VctgraNcyXuMdC8ybLg_V75gdSEuIzlYCZyqQTfKWPqqfUWPEaS2LOlT0Cd7W6rJokBxzrviP2MwYQwG30GmzKBMnq9/s1600/t%25C3%25A5rtbit500332.jpg" /></a><br /><div> Helgens kaka blev denna smarriga chokladfrestelse som är lite annorlunda att baka, och åh, så god!<br />På bilden ovan har jag gjort två tårtor som jag lagt ovanpå varandra. Men en enkel smal varant går alldeles utmärkt.<br /><br />Agdas chokladtårta<br />Botten:<br />1½ dl mjölk<br />2 tsk kakao<br />1 äggula<br />häll i en kastull och koka ca 15 minuter tills den blir lite tjock i konstistensen (liknas sirap, står det i receptet) Låt kallna.<br />Häll i:<br />1½ dl socker<br />1 msk smält smör<br />3/4 dl mjölk<br />3 dl mjöl + 2 tsk bakpulver + 1 tsk vanliljsocker silas genom vanlig sil ner i smeten. Rör om.<br /><br />Häll i smord form med avtagbar kant, ca 24 cm/d<br />Grädda i 175 grader, 20-23 minuter. Låt svalna under bakduk.<br /><br />Fyllning:<br />3/4 dl mjölk<br />2 tsk kakao<br />1½ dl socker<br />50 g smör/margarin<br />1 tsk vaniljsocker<br />Häll i kastull, låt koka upp och sedan småputtra ca 15-20 minuter, rör om då och då.<br /><br />Dela bottnen på mitten och häll fyllningen mellen.<br /><br />Garnering:<br />1 äggvita<br />1½ dl socker<br />vispas till hårt skum<br />rör i 1 tsk kakao<br />bred på kakan.<br /><br />Denna kakan mår bra av att göras en bra stund (en dag) innan man ska äta den.</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-55351559381609805252011-01-11T11:01:00.003+01:002011-01-11T11:08:20.393+01:00Potatissoppa<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihQY-S3lX4YqugLuphDzjN3ZlG8uuwQYTedwI_U0AA2bfJTNC3NfSVpnt3DxolMVIwvMk85eJWLdLPtqY0CfRiVBCMCCG2P6DuYdoE6JFTb1f6kOucZcnlpPVYgOui3dOVejJWr80S5tZS/s1600/potatissoppa+500+298.jpg"></a> <div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwI1CgpojC8lUQ9WyHEj9yMkME8bMMXqdtHsVdKA7IQ_lX9BwoLBBLtjv5J_ooGVxVgbYbSxLUXDc4FrUjcT7XKehkAP8NxYVH_6L6KEwZrwmrY33Pxfb8DdO2vcyHYJX7ysYtgtgEePYN/s1600/500+315.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 315px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560866346180893618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwI1CgpojC8lUQ9WyHEj9yMkME8bMMXqdtHsVdKA7IQ_lX9BwoLBBLtjv5J_ooGVxVgbYbSxLUXDc4FrUjcT7XKehkAP8NxYVH_6L6KEwZrwmrY33Pxfb8DdO2vcyHYJX7ysYtgtgEePYN/s1600/500+315.jpg" /></a>Det är något meditativt med soppa, det har jag alltid tyckt. <div>Kanske är det värmen, hettan - det går inte att rusa sig igenom en sopplunch, ätandet kräver tid och försiktighet.</div><div>Eller är det känslan av att ha lyckats åskakomma en riktigt god måltid av vad tandfén la i koppen, på min tid var det en femma. Idag fick jag nog pengar över.</div><div>Jag tog med en bok till bordet men den behöves inte. Det är så gott att sitta här och äta sin soppa i solens lugn och ro.</div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-88839616402990128662011-01-11T10:22:00.003+01:002011-01-11T10:30:48.948+01:00Gladiatorernas kokbok<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoxsyEizaTin4l0n4ZZu2QqAxV6vLZbY7AznatckBencFidg1z7edylgPrXbIfZCYoVWgXCEDQlYwWEnmubr1ITcQfq76MLRt-W1Gl-mBL0DsIhiGsHhYoZoDw7FLfUkGplpT5gAfYnsWQ/s1600/450+580.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 450px; DISPLAY: block; HEIGHT: 580px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560856568298234642" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoxsyEizaTin4l0n4ZZu2QqAxV6vLZbY7AznatckBencFidg1z7edylgPrXbIfZCYoVWgXCEDQlYwWEnmubr1ITcQfq76MLRt-W1Gl-mBL0DsIhiGsHhYoZoDw7FLfUkGplpT5gAfYnsWQ/s1600/450+580.jpg" /></a><br /><div>Vi hittade en så rolig kokbok på bibblan härromdagen. Här kan man hitta allt ifrån Ambers styrkedroppar (smoothi) till Plexux pizza, Gladiatorsallad och Phoenix kalasgröt. Först ut att prova blev, inte helt otippat, muskelmüsli och nu är vi alla så musklade att vi kappt kan knyta skorna. Tur att det är stöverväder.</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-78001903307256356622011-01-04T13:50:00.003+01:002011-01-04T13:59:50.700+01:00Hej!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggaGN2ajdZsvkZ0Vzw4haubQRAp13y2AZQd0yYx28QXbNWnxx0rb-le7UiUP0cMrv-1f17292EDX0xXM3nmssPrkVe-1UXR9_6083FG9Oihj1HJX-5LghZEPssWnXnz2xjyZ2TuRZMMJnW/s1600/630+450.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 450px; DISPLAY: block; HEIGHT: 630px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5558312406717211026" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggaGN2ajdZsvkZ0Vzw4haubQRAp13y2AZQd0yYx28QXbNWnxx0rb-le7UiUP0cMrv-1f17292EDX0xXM3nmssPrkVe-1UXR9_6083FG9Oihj1HJX-5LghZEPssWnXnz2xjyZ2TuRZMMJnW/s1600/630+450.jpg" /></a><br /><div>När jag såg mitt namn i<a href="http://www.charlotteulander.com/"> en annans bloggroll </a>slog det mig: Visst ja, JAG har ju en blogg också. Men här vill jag helst inte skriva om jag inte har något att säga. Så idag vill jag sticka upp näsan från böckerna och säga Hej! Och att jag tycker samtliga inredningsbloggar borde lugna ner sig och inte städa ut julen den 28 december. Vi njuter av vår jul tills den går ut av sig själv.</div><div></div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Reg.skylten flyttade in på mitt flickrum för 13 år sedan - på den tiden då det ännu inte var modernt och OK med prydnander av detta slag på väggarna - och har följt med i alla våra hem sedan dess, som ett signalament för mig och min knasiga (skulle vissa säga) inredningsstil. </div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-4648946521795271622010-12-30T21:08:00.002+01:002010-12-30T21:10:39.576+01:00Glada tomtar trippar runt, runt, runt...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3j_sVqvtI3fq0K2UIThpSYt_QIngX04UcWGpAhCI9mKU8JXYErvsyRlcpSWz8wZUEJx6vwl1-lc5-ohbOQUPakS-HiQJ9Nf2rqRCUhY9ZddxnXviT1aMEMqpvZKY9uT434Rft4J_YxWj/s1600/tomte.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5556569777192430226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3j_sVqvtI3fq0K2UIThpSYt_QIngX04UcWGpAhCI9mKU8JXYErvsyRlcpSWz8wZUEJx6vwl1-lc5-ohbOQUPakS-HiQJ9Nf2rqRCUhY9ZddxnXviT1aMEMqpvZKY9uT434Rft4J_YxWj/s1600/tomte.jpg" /></a><br /><div>Tror bestämt vi har en gnagare i huset...</div><div>Men, kolla in vilken härlig skål vi fick i present strax före jul. I den kan man ha mycket risalamalta. Eller halväten frukt. Finemang!</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-88327243126801394352010-12-26T22:39:00.004+01:002010-12-26T22:50:21.309+01:002011<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIediCT5rQyWw5hh8Ku_LRx_JltMUQigdyFfgTcrnb98A0Esi2PUepaauzgj3wmz33MgQ5G1DqcYmPCtpM4eniBCNv-oQRkl0E8BaWvT_lHYRKwLDCKO3fJftpeCr5d2abND4Vd9Ti30WA/s1600/fj%25C3%25A4ril.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5555111504943160322" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIediCT5rQyWw5hh8Ku_LRx_JltMUQigdyFfgTcrnb98A0Esi2PUepaauzgj3wmz33MgQ5G1DqcYmPCtpM4eniBCNv-oQRkl0E8BaWvT_lHYRKwLDCKO3fJftpeCr5d2abND4Vd9Ti30WA/s400/fj%25C3%25A4ril.JPG" border="0" /></a> <div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknXL4b9U_t04WOQ8400W4kak956BBJjTX3T9I_U3f6biJCA6IVYA1Jy8vJrry2NZgchDeqtvBEaRQk0HEvNZ8L3BByiz68bvgP3e0jPbNirrxnc_TbMUVKeZxjg4Ui3206tVKq1ZyTnyH/s1600/DSC_1743.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5555111496756870482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknXL4b9U_t04WOQ8400W4kak956BBJjTX3T9I_U3f6biJCA6IVYA1Jy8vJrry2NZgchDeqtvBEaRQk0HEvNZ8L3BByiz68bvgP3e0jPbNirrxnc_TbMUVKeZxjg4Ui3206tVKq1ZyTnyH/s400/DSC_1743.JPG" border="0" /></a> <div>Varje år vid den här tiden gör snubbe o jag listor på vad vi vill åstakomma, uppleva, avklara och utmana oss själva med under året som ligger framför.<br />Min personliga lista för 2011 står mest i saker jag vill göra mer av och den börjar så här:<br />Under 2011 ska jag<br /><div>* sova mer</div>* klä ut mig oftare<br />* rensa ur garderoben och sy något nytt (räcker med en gång)<br />* ordna funktion i barnrummet, hallen, köket, vardagsrummet och på toa<br />* gå på secondhand mycket oftare - 2010 var sämsta loppisåret ever!!<br />* skriva mer<br />* läsa mer<br />* kocka mer<br /><div>* läsa tidningen i alla fall ibland</div>* fläta håret varannan månad</div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-41622521140069321242010-12-15T22:06:00.001+01:002010-12-15T22:08:13.174+01:0022:06..... och 12 timmar tills skolan börjar. Tror jag går och skollar mandel!ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-35793251872430806272010-12-09T10:38:00.001+01:002010-12-09T10:40:31.914+01:00Polkakäpp<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLDoTIpOjtVDOtRiWnpL7DufaIjnCf5ZZR4w2BK_F1aGzGLMRI1SL_5kHhStKqoQEEShX-Jj1eq8rR2vHWvMlUvYiilryjzU5nbS2Zv70YJ_A1xqgEwgFKK5-Pt4j9JpVm2Fu_XYNHEY6V/s1600/polkak%25C3%25A4pp+400+602.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 602px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548614914982964162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLDoTIpOjtVDOtRiWnpL7DufaIjnCf5ZZR4w2BK_F1aGzGLMRI1SL_5kHhStKqoQEEShX-Jj1eq8rR2vHWvMlUvYiilryjzU5nbS2Zv70YJ_A1xqgEwgFKK5-Pt4j9JpVm2Fu_XYNHEY6V/s1600/polkak%25C3%25A4pp+400+602.jpg" /></a> <div>Det är så roligt när de bara får en idé sådär. Jag blir jättelycklig!</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-53076026485773469492010-12-05T14:08:00.007+01:002010-12-05T14:17:51.011+01:00Gissa hos vilken...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5liE2S9aAFDazBqXG8fweJCGqbm9aDdXEsT7Q3iDH80t5pRDr5hObi9kobLjtOrT3-SevRxYVgCwJe8wWfZeriiCu4LYGU7n5LEeSkjigk4aZaXYPR99Quwz9kf-ckBAn38dnAcgSezG/s1600/hos+malin.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547184632261427970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5liE2S9aAFDazBqXG8fweJCGqbm9aDdXEsT7Q3iDH80t5pRDr5hObi9kobLjtOrT3-SevRxYVgCwJe8wWfZeriiCu4LYGU7n5LEeSkjigk4aZaXYPR99Quwz9kf-ckBAn38dnAcgSezG/s1600/hos+malin.jpg" /></a> <div>En julig bild som gör mig glad, tagen hos en av våra främsta bloggerskor, ny i leken, men ett riktigt stjänskott - gissa vilken...</div><div></div><div>För övrig består vardagen mest av temobyxor och cykelhjälm - det är supermysigt, känner mig som värsta skidåkaren när jag bikear i snön till dagis, skola, kafferep och julkortsrep. Vardagsmotion. Fast egentligen borde jag bara sitta inne och plugga luthers lilla katekes, bland annat. Vardagstråk.</div><div><span style="color:#ffffff;">-</span></div><div>Nu yr snön och slår alla rekord, tror jag värmer oss varsin lussekatt.</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-38529090489499417612010-12-01T14:07:00.000+01:002010-12-01T14:07:00.546+01:00Lingontosca<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKWR9amSwLHAGFBJwhlsnqbaI82lXXbS35UQYZOsTbf3Gt13KPByqXkSRgzrTpmVgugLFi4iA76iYC1lRoq1LND_uZXLd0dwRwm_7ihdjHTLZ8k1vux7SLF_fpGb6KqjdHvzc8CnA0HezW/s1600/Lingontosca+450+619.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 450px; DISPLAY: block; HEIGHT: 619px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544957902484051762" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKWR9amSwLHAGFBJwhlsnqbaI82lXXbS35UQYZOsTbf3Gt13KPByqXkSRgzrTpmVgugLFi4iA76iYC1lRoq1LND_uZXLd0dwRwm_7ihdjHTLZ8k1vux7SLF_fpGb6KqjdHvzc8CnA0HezW/s1600/Lingontosca+450+619.jpg" /></a> <div>Får jag fresta med en tantkaka?</div><div>Jag är så exhalterad över denna kreation att jag måste dela med mig.</div><div>Jag hittade receptet i en receptbok från Saltå Kvarn och beslöt mig genast för att prova. Därför blev jag lite sur när min tocsasmet blev jättekonstig, liten, sockrig o torr. Jag misstänkte att det kanske var fel i receptet och var tvungen att maila Saltå Kvarn o kolla. De gick till sina orginalrecept och insåg, javisst det ska ju vara 100 g smör istället för 10 gram. Så nästa gång jag bakar dom - oh yes, det kommer bli fler gånger, kommer de bli mycket snyggare. En riktigt god och annorlunda kaka i julens färg, rött.<br /></div><br /><div>I plåt kakor, ca 40 bitar</div><div>Mördeg: </div><div>150 gram smör </div><div>1½ dl råsocker</div><div>1 krm salt </div><div>½ tsk vaniljsocker </div><div>rivet skal från ½ citron</div><div>1 ägg</div><div>1 msk vatten</div><div>2½ dl vetemjöl</div><div>2½ dl dinkelsikt</div><div>3-4 dl lingonsylt</div><div>Värm ugnen till 200 grader. Rör ihop smör o socker. Tillsätt ägg och vatten. Häll i salt, vaniljsocker, citronskal och mjöl, lite i taget. Låt degen vila 1 timme i kylskåp. Kavla den 3 mm tjock och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Nagga med gaffel. GRädda i ca 10 minuter. Låt svalna. Bred på lingonsylt.</div><div>Tosca:</div><div>100 gram smör</div><div>1½ dl råsocker</div><div>½ dl grädde</div><div>130 hackade hasselnötter</div><div>Hacka nötterna. Koka smör, socker och grädde minst 15 minuter på svag värme. Gör karamellprov, droppa smet i vatten, kan du rulla en kula är den klar. Rör ner nötterna, och bred försiktigt ut smeten över kakan. Grädda i 10-15 minuter. Låt svalna och skär i trekanter.</div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-3784660560355973022010-11-30T20:46:00.004+01:002010-12-01T14:07:01.322+01:00Två rosa boktips:<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 394px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545432065513446978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy01UnIhUQnYJluJC7_avKbBzpU3lSobrKbst7AJ79xK5Sg8GrFeAl07IWGIAvO6OIWphYyP7a_1xlpAxBjPmo413zdECMOhXqZWcZTw2rRcij4Y0tXYvSG3-wnPjop5uIeeLM4J8MdcrS/s1600/500394.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEholVfTyZwNQm8j_OlHH_-hynzD6qIGpOwypT73fwv7UafqCxuGGBaBfCkt1RETh0t7QfH5We-ega3jOc2_fqLTSVVf5eTfAGjGeWqDPun1-rYiSxlXNI23EaBcYbbmvGSP6P5aeA6bsNg5/s1600/h%25C3%25A4lso+500.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545432084160904226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEholVfTyZwNQm8j_OlHH_-hynzD6qIGpOwypT73fwv7UafqCxuGGBaBfCkt1RETh0t7QfH5We-ega3jOc2_fqLTSVVf5eTfAGjGeWqDPun1-rYiSxlXNI23EaBcYbbmvGSP6P5aeA6bsNg5/s1600/h%25C3%25A4lso+500.jpg" /></a> <div><div>Va, är november redan slut?? Va snabbt det gick.</div><div>Här är två böcker jag tycker ni ska läsa om ni vill bli kvitt bilringar och tröstätande, eller ensidig kost och brist på middagsideér.</div><div></div><br /><div>Viktiga boken av Charlotta Flinkenberg finns tyvärr inte till försäljning längre, men går utmärkt att låna på bibblan. Den är så sjukt givande, rolig, avskräckande och inte bara inspirerande, utan även, på riktigt, hjälpande. </div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-240399112401531289.post-6030922000275044012010-11-26T22:41:00.005+01:002010-11-27T08:42:51.850+01:00Älskade lussekatt jag vill äta dig opp<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543977183286298594" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPgBrxHnV6Kd0GJwN5bPuGvOseyxiUBT6UMpYMfaxc7LA2oJ7PJvh8KRVlLAzM_ToC0qk56FmesSWEGhV9mD16efI96TXGeQCkmdSNyru4Ky3atIZbXPopp-QTIny3U_diwHkvo6lKhLN/s1600/lussekatt.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRAZQL1j6glUoGxz1yT_-yIVl9lLKrvTyObSl8o1qipTDY2yt8rUXIvErsq1mRC0bKA2P6M6odHo1mWX6BwREQWcqYB8Wv6aHEJKdEJbKBzo-PhOK1QF3tlXhKCrzbnXiTfLeZIAzvZQDu/s1600/fika+500.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 332px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543983243867883506" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRAZQL1j6glUoGxz1yT_-yIVl9lLKrvTyObSl8o1qipTDY2yt8rUXIvErsq1mRC0bKA2P6M6odHo1mWX6BwREQWcqYB8Wv6aHEJKdEJbKBzo-PhOK1QF3tlXhKCrzbnXiTfLeZIAzvZQDu/s1600/fika+500.jpg" /></a> <div><div>Ah, detta är ju hopplöst. Fika, fika, fika, fika!! Lussekatter, pepparkakor, tantkakor, tantkakor, tantkakor (jag ska ha liten tantkaksbuffé här efter julskytningen)</div><div>Hur ska man liksom förhålla sig till alla gottor - december har ju inte ens börjat än...</div><div></div><div></div><br /><div>Här är mina egna ovetenskapliga tankar:</div><div>När du bakar - käka inte upp halva degen innan den ens blivit kaka. </div><div>Lussekatt - efter ett riktigt styrkepass kan du käka i princip vad som helst - be gubben värma upp en bulle när du är ute och skottar och mys i soffan efteråt. Åh, det är så gott.</div><div></div><div></div><div>Förövrigt är det väldigt gott med apelsiner och clementiner också. </div></div>ellinorhttp://www.blogger.com/profile/06997638067042584127noreply@blogger.com1