lördag, maj 15

Är det farligt att leka med en Tiger?


Denna farrrrligt smarriga kaka kom till härromveckan när jag hade lovat tigerkaka, men hade slut på bakpulver. Det blev en riktig succé, kokosen i botten är pricken över i:et, och jag letade snabbt efter tillfälle att få baka den igen. Så nu efter ett, på grund av dåliga dagar, inställt tårtkalas i helgen har vi galet mycket tigerkladdkaka o vaniljbullar i frysen och maaaaaassor av ägg, bär och grädde i kylskåpet - Det är farligt det!
p
En djuriskt smarrig tigerkladdkaka

Använd ditt favoritrecept på kladdkaka - jo, alla har en favorit - Smörj och bröda formen rejält med kokos. Blanda alla ingredienser utom kakaon, så att smeten precis går ihop. Häll hälften av smeten i din form. Tillsätt kakaon i resterande smet, ja du kan ta lika mycket som till en hel sats. Häll över din chokladsmet i formen och gör lite tjusiga mönster med lämpligt verktyg. Grädda 150 grader, 15-20 minuter - INTE MER!! Låt kakan svalna och ställ sedan in den i kylskåpet att stelna. Ät som den är eller med lite vaniljglass.

1 kommentar:

Cecilia sa...

Underbar idé med tigerkladdis! Vattentät ursäkt för varför man måste provbaka, dessutom. Kladdkaka är ju aldrig fel :)