måndag, augusti 30

Kanelbra mellis!

Hönni, idag kom jag på något så himla fiffigt som jag gärna vill dela med mig av. Jag trodde inte precis jag skulle bli så mätt på mitt i skolväskan medhavda äppel. Så jag kokade bulgur, smaksatte med kanel, hackade äpplet, rostade nötter, håvade i några russin och hällde i en matlåda. Så otroligt bra mellis!!
-
Så här gör du med bulgurn:
1 port.
Koka upp 1 dl vatten med ½ tsk kanel ungefär.
Häll i ½ dl bulgur och koka under lock 8 minuter. Låt svalna.

Rosta hasselnötter i en torr stekpanna och hacka grovt. Blanda med hackat äpple, bulgur, russin eller annat gott. Bort med russin, Väldigt GI!
-
PS: På detta blir du proppmätt och står dig fram tills jul DS.

1 kommentar:

Anonym sa...

De såg väldigt gott ut, de ska jag testa! /Hanna