Müslibullar

Med risk för att bli alltför "matbloggig" kommer här ett nytt brödrecpt! Ska man bara allt sitt bröd själv kräva varation!

2½ dl mjölk

2 dl müsli

50 g margarin

50 g jäst

2½ dl fingervarmt vatten

1 tsk salt

2 msk honung

ca 10-11 dl vetemjöl (Här använde jag rent vete, men rekomenderar nog något grövre, Kärnvete med fullkorn eller rågsikt)

Häll mjölk, müsli och margarin i en kastrull. Koka upp. Låt sen svalna till 37 grader.

Smula ner jästen i en bunke och tillsätt müsliblandningen, salt, honung och det mesta av mjölet.

Jäs under bakduk 30 min.

Baka ut bullar.

Jäs under bakduk 30 minuter.

Grädda i 225 grader 8-10 min.