Till alla kållovers!

I en gårkväll i goda vänners lag kom jag på att jag inte gett er världens bästa recept. Vardagssalladen nr 1 här hemma. Råkost. Mammas recept!

o

½ vitkålshuvud

4 stora morötter

1 bit purjolök

1½ dl olja

½-3/4 dl äppelcidervinäger

½ dl socker

svartpeppar

salladskrydda

Strimla kål, morot och purjo. Blanda lagen och slå på salladen. Rör runt och låt stå en stund innan servering. Servera till varje dags mat - superbt. Håller i veckor i kylen (i burk med tätslutande lock) och är skitbilligt!