Jordnötsbars

Receptet på dessa helt galet smarriga jordnötsbars kommer från Hälsokokboken. Och där slutar nog alla hälsoassociationer. Nä, de är kanske inte direkt supernyttiga, men helt fria från e-nummer och tillsattser, och därmed ett mycket bra alternativ till lördagsgodiset eller söndagafikat. Och framförallt - SÅ smarriga!!-

-

20 bars

3 dl branflakesflingor

1 dl kokos

1 dl solroskärnor

2 dl valfria nötter

1½ dl osockrat jordnötssmör

1½ dl agavesirp eller mörk sirap

Smält jordnötssmör och sirap på låg värmde i en kastrull.

Grovhacka nötterna och blanda samman med de torra ingredienserna. Blanda i sirapsmeten.

Smörj en avlång brödform med smör eller olja och hiva i smeten och platta till. Låt stå kallt ca 20 minuter. Stjälp upp på skärbräda och dela i lagom stora bitar. Förvara i frysen.